Bu poz, 20 kg kapasiteli hamur yoğurma makinesi, fırın, pastane ve unlu mamuller üretim tesislerinde yoğun olarak kullanılmaktadır. Makinenin 0,4‑0,7 kilovat güç aralığı düşük enerji tüketimi sağlasa da, motorun aşırı ısınmasını önlemek için düzenli yağlama ve soğutma sistemlerinin kontrol edilmesi gerekir. 2026 yılında yerli üretim maliyetlerinin artması ve döviz kurlarındaki dalgalanma nedeniyle fiyatı 51 030 ₺ seviyesinde rekabetçi kalmakta, ancak ithal alternatiflerin fiyat avantajı sınırlı olacaktır.
Bu poz, 20 kg/Sefer kapasiteli, 0,4 – 0,7 mm en aralığında çalışan hamur yoğurma makinesinin teknik şartnamesini belirler. Makine gövdesi çelik alaşımından üretilir, paslanmazlık ve aşınma direnci en az ISO 9001 kalite standardına uygun olarak sağlanır; motor gücü minimum 5 kW, devir hızı 30–45 rpm aralığında olmalıdır. Uygulama sırasında makine, hamur yoğunluğunun %15‑%20 arasında değiştiği koşullarda, her seferde 20 kilogram hamur kapasitesini aşmayacak şekilde, otomatik kontrol sistemi ile çalıştırılmalı ve operatör güvenlik protokollerine riayet etmelidir. Ölçüm kriterleri, makinenin kapasite doğruluğu
Bu POZ'u ve diğer iş kalemlerini kullanarak KİK001.2/Y formatında yaklaşık maliyet cetveli oluşturun.
Yaklaşık Maliyet Modülü →